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| Seit März 2013 wird der Bereich Mutterkuhhaltung mit der Rasse „Fleckvieh“ aufgebaut. Mutterkuhhaltung ist eine Form der extensiven Rinderhaltung, bei der Kühe nicht zum Zwecke der Milchgewinnung, sondern zum Zweck der Rindfleischproduktion durch die Aufzucht von Saugkälbern gehalten werden. Durch die Herde werden insbesondere schwer zugängliche Grünlandflächen in den Ortslagen beweidet. |
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